每回到了舊金山，即便是預算有限也總要去漁人碼頭（Fisherman's Wharf）的海鮮市集嘗鮮，鮮甜的螃蟹和香濃的蛤蜊巧達湯（Clam Chowder）在紅蟹地標旁不斷向我招手。
碼頭附近隨處可見海鮮餐廳，價位和等級自然是有高有低任君挑選，惦惦荷包重量和想到接下來還有數十天的行程，總不能在第一站就斷糧吧。
較平價的選擇是43號碼頭區，漁人碼頭紅蟹地標旁的那五六家連在一起的海鮮攤販，雖然不算精緻但保證新鮮，有肥美的螃蟹、鮮甜的生蠔、蝦冷盤、小章魚等，告訴店家看中哪隻螃蟹，老闆就會在秤重計價後放入滾燙的大鍋裡烹煮，飽餐下來的花費大約折合台幣八、九百元，拿到用紙盒盛裝煮好的螃蟹就迫不及待的站在攤子前享用這專屬於旅人的滋味，而那些不怕人的海鷗早已等候在一旁，準備搶食遊客沒吃乾淨丟進垃圾桶的麵包和螃蟹殼，也是幅有趣的景象。
要品嘗好喝蛤蜊巧達湯，就去波丁酸麵包工廠（Boudin Sourdough Bakery and Cafe at the Wharf），波丁創立於1849年，現已是舊金山歷史最悠久的麵包廠，波丁的酸麵包以舊金山獨特的天然酵母菌發酵製程，時至今日，在每一個波丁酸麵包裡都還保留最原始的配方和已經傳承百年的老麵酵母菌，造就其獨一且無可複製的特殊風味，波丁自草創之初不變的中旨是帶給客人每日新鮮烘培、高品質且價格合理的麵包製品。
除店內提供座位，店外也設有露天咖啡座，從街道的透明玻璃往內看，可以看到師傅在寬敞明亮的烘培室裡現作手工麵包，透過特別設置的麥克風還可以直接與麵包師傅對話，除了傳統的圓和長型麵包外，也有像泰迪熊、大鱷魚、螃蟹的造型，在特殊節日，還可買到季節限定的特殊造型麵包，如萬聖節南瓜、感恩節火雞、聖誕節雪人和聖誕襪等。
吃完裝在波丁酸圓麵包內美味的蛤蜊巧達湯，就步行前往39號碼頭，八月初接近傍晚的舊金山，薄外套已有點無法抵禦不斷吹來的溼冷海風。
這時卻看到成千上百輛的單車呼嘯而過，令人驚訝到有點掉下巴的是他們個個一絲不掛，沒錯，就是脫光光的裸體騎腳踏車，看得我目瞪口呆連相機都忘了拿起來，雖然不好意思但目光還是忍不住飄過去，路人則是不斷的鼓掌叫好，這樣的畫面也夠讓人畢生難忘的了。
走在碼頭區街道上，除了欣賞港灣美景和岸邊停泊的船隻，在人行道上擺攤販賣各式藝品、畫作和即席揮毫的攤位亦常吸引我駐足，另外，街頭藝人的表演也為這個城市帶來活力和感動，如利用大小水桶的即興打擊樂、街頭藝術家用罐裝噴漆現場做的舊金山風景噴畫、青少年展現自我的街舞秀。
這一天我們總共在43號碼頭吃了兩次螃蟹和冷蝦，第二次是準備離開漁人碼頭之前，實在是嘴饞的不行，便又冒著冷風細雨踅回去。
波丁酸麵包工廠網站
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